সরোবরের জিরা গুড়ার বিশেষায়িত নাম হলো কামুন। খাবারের স্বাদ বাড়াতে জিরা গুড়া বহু আগে থেকেই সুপরিচিত। জিরা গুড়ার নানা রকমের ঔষধি গুণ রয়েছে। শরীরের নানা সমস্যা সমাধানে জিরার জুড়ি নেই। প্রাকৃতিকভাবে পেটের রোগ সারাতে এবং হজম ক্ষমতা বৃদ্ধির জন্য জিরা গুড়ার ভুমিকা অনস্বীকার্য।
উপাদানঃ
জিরা গুড়ায় রয়েছে আয়রন, ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি।
জিরা গুড়ার (কামুন) স্বাস্থ্য উপকারিতাঃ
১। গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় জিরা গুড়া হতে পারে ভালো সমাধান। নিয়মিত জিরা খেলে গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দূর হতে পারে।
২।হজম ক্ষমতা বাড়াতে জিরা গুড়া কার্যকরী ভুমিকা রাখতে পারে। যাদের হজমের সমস্যায় রয়েছে তারা জিরা গুড়া সেবন করলে সমাধান পেতে পারেন।
৩। ঘুমের সমস্যা সমাধানে জিরা গুড়ার জুড়ি নেই। দীর্ঘদিন ধরে যারা অনিদ্রা সমস্যায় ভুগছে নিয়মিত জিরা খেলে তারা অনিদ্রা সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে পারে।
৪। জিরা তে অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল এবং অ্যান্টি ইনফ্লেমটরী প্রপার্টিজ রয়েছে যা ঠান্ডা লাগা এবং জ্বরের প্রকোপ কমাতে সাহায্য করে।
৫। জিরা গুড়া রোগ প্রতিরোধে দারুন কাজ করে। প্রাকৃতিক ভাবে রোগ প্রতিরোধে জিরা গুড়ার ভুমিকা অনেক।
৬। কোষ্টকাঠিন্য প্রতিরোধে জিরা গুড়ার জুড়ি নেই। নিয়মিত খাদ্যতালিকায় জিরা গুড়া রাখলে কোষ্টকাঠিন্য অনেকাংশেই প্রতিরোধ করা যায়।
জিরা গুড়ার (কামুন) ব্যবহারঃ
১। হজম ক্ষমতা বাড়াতে জিরা গুড়া ব্যবহার করা যেতে পারে।
২। গ্যাস্ট্রিকের সমস্যায় সমাধান পেতে জিরা গুড়া ব্যবহার করা যেতে পারে।
৩। ঘুমের সমস্যা সমাধানে নিয়মিত খাদ্য তালিকায় জিরা গুড়া রাখা যেতে পারে।
৪। দেহের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে নিয়মিত খাদ্য তালিকায় জিরা গুড়া রাখা যেতে পারে।
